600
g kapra, soľ, hladká múka, 2 vajcia, strúhanka, olej na
vyprážanie
Očisteného,
vypitvaného a umytého kapra osušíme v utierke, pokrájame na
porcie, osolíme a necháme na chladnom mieste postáť. Potom
obalíme múkou, rozšľahanými vajcami a strúhankou. Vyprážame v
rozohriatom oleji z oboch strán doružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára