6
vajec, 500 ml mlieka, 1 lyžica rumu, 6 lyžíc práškového cukru,
1 citrón, 1 balíček vanilkového cukru, 14 kociek cukru.
Vajcia
s cukrom vyšľaháme do peny a zmiešame s mliekom, nastrúhanou
kôrou z citróna, rumom a vanilkovým cukrom. Kocky cukru opražíme
dohneda a vzniknutým karamelom potrieme formu na pečenie rožaty.
Na karamel nalejeme pripravenú masu. Formu vložíme do vodného
kúpeľa a varíme 45 minút. Potom ju preložíme do rúry a pečieme
20 minút pri teplote 180° C. Upečenú rožatu vyberieme, necháme
vychladnúť, vyklopíme z formy a ihneď podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára