1
l mlieka, 150 g nastrúhaného syra, 220 g krupice, 4 žĺtky, 120 g
masla, roztopené maslo na pokvapkanie, soľ.
Do
vriaceho mlieka postupne pridáme za stáleho miešania krupicu a
uvaríme do zhustnutia. Hustú kašu odstavíme a za občasného
miešania necháme trochu vychladnúť. Potom pridáme rozšľahané
žĺtky, maslo a soľ. Vymiešame a roztrieme na vymastený plech do
výšky asi 1 cm. Z vychladnutej hmoty povykrajujeme hranolky, ktoré
postupne naukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy, pričom každú
vrstvu posypeme syrom a pokvapkáme roztopeným maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára