1
väčšie kurča, soľ, mleté čierne korenie, 40 g masla, 80 g
mastnej šunky, 2 dl bieleho vína, 1 strúčik cesnaku, 2 lyžice
kečupu, kurací vývar
Očistené
kurča umyjeme, osušíme a nakrájame na štvrťky, ktoré osolíme
a okoreníme mletým čiernym korením. Na panvici rozpálime maslo,
pridáme na rezance pokrájanú šunku, štvrťky kurčaťa a
opečieme do červena. Potom podlejeme vínom, pridáme postrúhaný
cesnak, kečup, podlejeme vývarom z kuracích drobkov a pomaly
dusíme, až zmäkne. Hotové upravíme na misu a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára