Na 1000
ml vody dáme
po 50
g každej koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler, cibuľa,
pór), 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 2 lyžice octu, 1
bobkový list, 4 zrnká nového korenia, 2 klinčeky, na hrot noža
mletého čierneho korenia, soľ.
Zeleninu
umyjeme, očistíme, olúpeme, nakrájame na plátky, pokvapkáme
octom a olejom, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme
bobkový list, celé nové korenie, rozotretý cesnak a klinčeky.
Osolíme, premiešame a necháme chvíľu stáť, aby zelenina
pustila vodu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára