500
g lístkového cesta., vajce., lyžica oleja., soľ., na posýpku
rasca alebo postrúhaný tvrdý syr.
Lístkové
cesto prekrojíme na polovice. Na pomúčenej doske rukou zarovnáme
cesto do tvaru tehličky a vyvaľkáme na 1 – 2 cm široké pásiky,
ktoré prekrojíme rezom 1 alebo 2 krát na kratšie alebo dlhšie
tyčinky. Krájame pomaly, rovnomerne tak, aby cesto ostalo
nepohnuté. Vajce s olejom rozšľaháme v hrnčeku a pokrájané
cesto potrieme, potom posypeme posýpkou. S pomocou dlhšieho a
širšieho noža tyčinku prekladáme na suchý plech, vložíme do
horúcej rúry a pečieme pri 250° C asi 10 – 15 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára