4
veľké zelené papriky, 4 veľké paradajky, 1 veľká cibuľa, 2
strúčiky cesnaku, 1 feferónka, 150 ml oleja, bobkový list, trocha
tymianu, soľ.
Zelené
papriky opečieme za častého obracania asi 1 až 2 minúty a
olúpeme. Na rozpálenom oleji podusíme cibuľu nakrájanú
nadrobno, pridáme nakrájané olúpané papriky, rozštvrtené
paradajky a korenie. Všetko uvedieme do varu a občas premiešame.
Potom hrniec prikryjeme a dusíme ešte 30 minút.Pred podávaním
podľa chuti dosolíme a trocha okoreníme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára