1
karfiol., 200 g čerstvých sezónnych húb alebo šampiňónov., 1
cibuľa., 80 g tvrdého syra., 40 g masla ., soľ., citrónová
kôra., rasca., tmavý čerstvý chlieb
Na
masle speníme posekanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané
huby a rascu, posolíme a dusíme domäkka. Karfiol uvaríme v
osolenej vode, scedíme, pokrájame nadrobno a pridáme k uduseným
hubám. Ochutíme pokrájanou citrónovou kôrou. Podávame na
krajcoch tmavého chleba, posypeme syrom a petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára