piatok 30. septembra 2016

Karfiol s hubami

1 karfiol., 200 g čerstvých sezónnych húb alebo šampiňónov., 1 cibuľa., 80 g tvrdého syra., 40 g masla ., soľ., citrónová kôra., rasca., tmavý čerstvý chlieb
Na masle speníme posekanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané huby a rascu, posolíme a dusíme domäkka. Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme, pokrájame nadrobno a pridáme k uduseným hubám. Ochutíme pokrájanou citrónovou kôrou. Podávame na krajcoch tmavého chleba, posypeme syrom a petržlenovou vňaťou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára