400
g kyslej kapusty., 4 g sušených húb., 20 g údenej slaniny., 150 g
domácej klobásy., masť., cibuľa., cesnak., mletá červená
paprika., mleté čierne korenie., soľ., hladká múka., rasca.,
smotana., voda.
Umytú
kapustu varíme s hubami do polomäkka. Zahustíme paprikovo
cibuľovou zápražkou, dobre prevaríme, pridáme rascu, pokrájanú
domácu klobásu, vyškvaríme slaninu, prevaríme, dochutíme soľou,
korením a cesnakom. Pri podávaní do každej porcie pridáme
polievkovú lyžicu smotany.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára