sobota 4. marca 2017

Korheľská polievka

250 g kyslej kapusty, 4 feferony, 100 g udenej slaniny, cibula, 2 dl mlieka, lyzica hladkej muky, 2 pary parkov, sol, mleta cervena paprika, mlete cierne korenie, cukor
Slaninu nakrajame na drobne kocky a nechame rozpustit. Potom na nej oprazime nadrobno nakrajanu cibulu. Ked je cibula makka, pridame nadrobno pokrajane fefrony. Chvilku dusime, pridame mletu papriku a zalejeme litrom vody. Pridame pokrajanu kyslu kapustu, osolime, okorenime a varime domakka. Polievku zahustime v mlieku rozhabarkovanou mukou. Po prevareni pridame na kolieska nakrajane parky. Este kratko povarime.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára