500 g bieleho jogurtu, 500 ml cmaru, cervenu chilli papricku, zlta paprika, kocka bujoxu, 2 cervene cibule, 10 oliv plnenych paprikou, sol, cukor, mlete cierne korenie, sladka paprika, lyzicku sekanej zeruchy alebo pazitky, 4 platky bieleho chleba
Chilli papricku umyjeme a po dlzke rozrezeme. Vyberieme z nej zrniecka a lusk nakrajame nadrobno. Cibulu olupeme, rozpolime a pokrajame na tenke prstienky. Plnene olivy nakrajame na tenke platky. Biely jogurt dohladka vyslahame s cmarom. Vsetky prisady dobre premiesame. Podla chuti polievku osolime, pridame bujox, okorenime mletym ciernym korenim a sladkou paprikou, dosladime ju stipkou cukru a nechame v chladnicke vychladnut. Medzitym nasekame umytu a osusenu zeruchu alebo pazitku. Nakrajanou vnatou ozdobime hotovu polievku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára