piatok 31. marca 2017

Cukinová polievka so smotanou

2 cukiny, petrzlen, mrkva, cibula, 1/2 cinskej kapusty, smotana na slahanie, zlta tekvica, troska hrstky, maslo, listky spenatu, kukuricna muka, rasca, cesnak, chilli papricky, olivovy olej, sol
Hrstku vopred namocime na par hodin do vody. Na masle orestujeme cibulku, zaprasime kukuricnou mukou a po chvili pridame na drobne kusky nakrajanu zeleninu. Zlahka orestujeme, podlejeme vodou a pridame namocenu hrstku. Varime, kym zelenina nie je makka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára