500 g rajciakov, 100 g cvikly, 1 a 1/4 l vyvaru z kosti, 50 g zeleru, 2 cibule, bobkovy list, sol, mlete cierne korenie, trochu cukru, citronova stava, 20 g cerstveho masla
Do vyvaru z kosti dame ocistene a pokrajane rajciaky, cviklu i zeler, nadrobno pokrajane cibule a bobkovy list a vsetko uvarime domakka. Bobkovy list potom vyberieme a mierne ochladenu polievku po davkach zmixujeme. Nakoniec dochutime solou, korenim, cukrom a citronovou stavou a zjemnime maslom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára