150 g sucheho hrachu, 2 cibule, 30 g hladkej muky, vyvar z kosti, sol, 60 g malych krup, zltok, 1 dl sladkej smotany, petrzlenova vnat, 20 g masti
Hrach preberieme a umyjeme a v cistej vode nechame namoceny do druheho dna. Potom ho uvarime a rozmixujeme. Na masle spenime pokrajanu cibulu, pridame muku, oprazime a zalejeme vyvarom. Do vyvaru vlozime zvlast uvarene dobre premyte krupy, rozmixovany hrach a este povarime. Do hotovej polievky primiesame zltok rozslahany v smotane a posekanu petrzlenovu vnat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára