1/4 kg zeleneho hrasku, 20 g masla, 20 g hladkej muky, petrzlenova vnat, sol
Struhane cesto: vajce, 120 g hrubej muky
Do vriacej osolenej vody dame varit ocisteny a vylupany hrasok. Z masla a muky pripravime bledu zaprasku, zalejeme vodou, rozmiesame a prilejeme do variaceho sa hrasku. Ked je hrasok makky, posolime a zavarime struhane cesto. Nakoniec pridame petrzlenovu vnat pokrajanu nadrobno.
Struhane cesto: Do preosiatej muky pridame vajce a dobre spracujeme na tuhe cesto a nechame preschnut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára