Krupicová polievka

Na vrchovatej lyzicke masla uprazime 5 dkg krupice do ruzova. V odmeranej, osolenej vode na polievku uvarime na jemne rezance pokrajanu mrkvu, zeler a petrzlen. Potom polievku zahustime bledou zasmazkou, zavarime do nej uprazenu krupicu a nechame ju dobre povriet.