1 1/4 l vody, 40 g vlociek, 80 g korenovej zeleniny, 2 hrsti zihlavy, kocka zlaty bujon zeleninovy, 1/8 l mlieka, 30 g masla, sol, muskatovy kvet
Na masle osmazime ovsene vlocky, pridame ocistenu, na mensie kusky nakrajanu zeleninu, zalejeme posolenou vodou a varime, az kym je mozne zeleninu s vlockami prelisovat. Bylinky umyjeme, sparime, v malom mnozstve vody povarime, scedime a jemne posekame. Pridame do polievky aj s vodou, v ktorej sa varili. Polievku dochutime zeleninovym bujonom, podla potreby prisolime a este kratko povarime. Nakoniec zjemnime mliekom a dochutime muskatovym kvetom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára