4 paradajky, 3 zelene papriky, uhorka, 2 cibule, stava z citrona, 125 dcl olivoveho oleja, 200 g struhanky, 2 PL octu, 1 PL studenej vody, par listkov trebulky, petrzlenova vnat, pazitka, sol, korenie
Paradajky sparime, olupeme a zbavime zrniecok. Papriku umyjeme a vydlabeme, uhorku olupeme. Vsetku zeleninu nakrajame na male kocky. Cibulu nakrajame na kolieska, vnate posekame. Polovicu zeleniny nakrajame na kocky dame bokom a zvysok dame do mixera. Rozmixovanu kasu vlejeme do misy, primiesame citronovu stavu a polovicu oleja, pridame struhanku a posekanu cibulu. Dalej pridame ocot, zvysok oleja a vodu. Odlozime do chladnicky. Pred podavanim rozdelime zvysnu zeleninu a zalejeme vychladenou polievkou. Posypeme bylinkami a podavame studene.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára