200 g cestovin, 100 g udenej slaniny, celu cibulu, 2 mrkvy, petrzlen, zeler, 2 PL leca, 4 zemiaky, viazanicku petrzlenovej vnate, sol, mletu rascu, mletu cervenu papriku
Velke kusy cestvin rozlameme nadrobno a opecieme ich v rure dohneda. Slaninu nakrajame na male kocky a nechame z nej vyskvarit tuk. Potom do nej pridame jemne nasekanu cibulu a restujeme. Osolime, ochutime mletou rascou, stiahneme zo sporaka a zaprasime mletou cervenou paprikou. Pridame leco a znovu vsetko vratime na sporak. Prilejeme male mnozstvo vody a vlozime do nej pokrajanu mrkvu, zeler, petrzlen a nadrobno nasekanu petrzlenovu vnat. Ked zelenina napoly zmakne, pridame do polievky zemiaky nakrajane na male kocky a oprazene cestoviny. Napokon polievku dokladne povarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára