cibula, 30 g masti, 150 g mrkvy, 100 g kalerabu, 20 g hladkej muky, masovy vyvar, sol, 20 g krupok, 1 dl smotany, zltok, petrzlenova vnat
Cibulu pokrajanu nadrobno spenime na masti, pridame ocistenu mrkvu a kalerab, postruhame na hrubom struhadle, oprazime, poprasime mukou a znova uprazime. Zalejeme masovym vyvarom, osolime, pridame krupky a uvarime domakka. Nakoniec zjemnime smotanou, v ktorej sme rozmiesali zltok. Podavame s petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára