150
g kvalitného hovädzieho mäsa (najlepšie sviečkovice)., 150 g
bravčového mäsa zo stehna., 150 g jahňacieho mäsa zo stehna., 2
cibule., soľ., mletá červená paprika., mleté čierne korenie.,
olej.,
Všetky
druhy mäsa zomelieme spolu s
cibuľou, pridáme soľ, mletú červenú papriku mleté čierne
korenie a všetko spolu dobre vymiešame. Zo zmesi sformujeme malé
valčeky, ktoré potrieme olejom a ugrilujeme. Čevapčiči
môžeme pripraviť aj tak, že valčeky obalíme strúhankou a
vypražíme v rozohriatej masti. Podávame s posekanou cibuľou a
horčicou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára