4
zemiaky, 2 cibule, 1 mrkva, 2 vajíčka, 2 PL hladkej múky, mleté
čierne korenie, sušené polievkové korenie a soľ
Ošúpané
zemiaky, cibuľu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle a všetko
dôkladne premiešame. Zeleninovú zmes posolíme, pokoreníme,
pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. Hustejšie
cestíčko ukladáme na panvicu s rozpáleným olejom a lyžicou
tvarujeme tenké väčšie placky. Vysmážame ich z oboch strán,
kým pekne nezozlátnu. Tieto čínske placky môžeme konzumovať
samotné alebo ich servírovať ako prílohu k mäsovým jedlám.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára