pondelok 12. septembra 2016

Valašské černidlo

60 g údenej slaniny, 250 g pohánky, 1 cibuľa, soľ
Pohánku sparíme a opražíme nasucho v panvici. Zalejeme vodou a dusíme. Podľa potreby pridávame postupne vodu, aby bola kaša zrnitá. Keď je pohánka mäkká, zalejeme ju na kocky nakrájanou slaninou, ktorú sme uškvarili spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára