100
g póru., 20 g hladkej múky., 20 g egalizovaného mlieka., 1/2
vajca., 10 g masla., 800 g vývaru z kostí., soľ.,
Múku
opražíme nasucho, zalejeme teplým vývarom z kostí, pridáme
očistený, umytý a pokrájaný pór a uvaríme do mäkka. Tesne
pred odtiahnutím z ohňa zalejeme mliekom, v ktorom sme
rozhabarkovali vajce. Po odstavení pridáme maslo a posolíme.
1
porcia 426 kJ – 100 kcal., B – 2,8 g., T -5,0 g., S – 11,6 g.,
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára