150
g kyslej kapusty., 1/2 menšej čerstvej alebo kyslej uhorky., 1
bobkový list., nové korenie., mleté čierne korenie., mletá
sladká červená paprika., 1/2 malej cibule., 1 lyžička hladkej
múky., 1 zemiak., 1 dl egalizovaného mlieka., 1 lyžička
slnečnicového oleja., 40 g mäkkej klobásy., voda., soľ.,
Pokrájanú
kapustu zalejeme vriacou vodou, pridáme koreniny, očistený zemiak
pokrájaný na kocky, uhorku pokrájanú na plátky a uvaríme do
polomäkka. V mlieku rozhabarkujeme múku a za stáleho miešania
zavaríme do polievky. Očistenú cibuľu jemne pokrájame, speníme
na oleji, pridáme klobásu pokrájanú na kolieska, popražíme,
posypeme mletou sladkou červenou paprikou, vložíme do polievky a
dovaríme do mäkka.
(2
porcie / 1 porcia 538 kJ – 128 kcal., B – 4,6 g., T – 7,2 g., S
– 9,6 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára