160
g hladkej múky, 90 g pomletých vlašských orechov, 60 g práškového
cukru, 120 g masla, slivkový lekvár, nugát, 2 lyžičky mletej
škorice, mandľový likér, 2 lyžičky pomarančovej kôry, 60 g
pomletých orechov na posýpku, 40 g čokoládovej polevy
Preosiatu
hladkú múku dáme do misy spolu s pomletými vlašskými orechmi,
so škoricou, s cukrom, pomarančovou kôrou a maslom. Vypracujeme
cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na 20 minút do
chladu. Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a
formičkou vykrojíme okrúhle tvary, ktoré uložíme na plech
vyložený papierom a vo vyhriatej rúre upečieme. Slivkový lekvár
vymiešame s nugátom a 2 lyžičkami mandľového likéru. Na jedno
pečivo natrieme ochutený lekvár. Prikryjeme druhým pečivom,
povrch potrieme tenkou vrstvou lekváru, posypeme pomletými orechmi
a polejeme čokoládovou polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára