20
g bieleho chleba bez kôrky, 2 lyžice mlieka, 5 strúčikov cesnaku,
soľ, 2 žĺtky, ¼ l za studena lisovaného olivového oleja, lyžica
citrónovej šťavy, mleté biele korenie
Biely
chlieb pokvapkáme mliekom a necháme zmäknúť. Potom ho rozotrieme
s nahrubo nasekaným cesnakom a soľou. Prišľaháme žĺtky a 2
lyžice oleja. Keď sa ingrediencie spoja, po kvapkách a neskôr
tenkým pramienkom pridávame ostatný olej, pričom neustále
šľaháme. Ochutíme soľou a korením.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára