200
g masla, 120 g hnedého cukru, 250 g práškového cukru, kôra z
citróna, 2 vajcia, 330 g hladkej múky, 1 a ½ ČL prášku do
pečiva, 125 ml mlieka, 1 kg sliviek, štipka soli
Rúru
predhrejeme na 170 stupňov. Na plech veľkosti 20×20 cm dáme 4 PL
masla a nahrievame ho v rúre, kým sa maslo nerozpustí. Plech
vyberieme z rúry a rozpustené maslo rovnomerne posypeme hnedým
cukrom. Na vrstvu cukru poukladáme do radov tesne vedľa seba
nakrájané vykôstkované slivky, až kým nie je pokrytý celý
plech. Zvyšné maslo vymiešame s práškovým cukrom a nastrúhanou
citrónovou kôrou, postupne pridávame vajcia. Potom striedavo
pridávame mlieko a múku s práškom do pečiva a soľou. Zmes
vymiešame na hladké cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme na slivky
tak, aby sme ich neposunuli. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a
upečieme. Po upečení necháme koláč 10 minút chladnúť, potom
ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára