600
g mäsa z muflóna, 60 g masti, 200 g cibule, 200 g zeleninovej
papriky, 200 g rajčiakov, soľ, mleté čierne korenie, 40 g masla
Odležané
mäso z muflóna umyjeme a pokrájame na kocky. V ohňovzdornej mise
rozpustíme masť, pridáme časť pokrájanej cibule, papriky a
rajčiakov. Na zeleninu dáme vrstvu pokrájaného mäsa, osolíme,
okoreníme a pokračujeme, kým nádobu nenaplníme. Navrch dáme
zeleninu, obložíme maslom a v rúre udusíme domäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára