250
g mrkvy., 15 g sušených sliviek bez kôstky., 3 vajcia., 1
polievková lyžica škorice., 250 g medu., 3 nadrobno posekané
horké mandle., 2 krát na špičku noža pomletých klinčekov.,
štipka soli., cca 500 g celozrnnej pšeničnej múky., 2 balíčky
prášku do pečiva.,
Mrkvu
umyjeme, ošúpeme a postrúhame, vložíme do väčšej misy. Sušené
slivky pokrájame na malé kúsky a spolu s vajciami, medom,
škoricou, klinčekmi a mandľami pridávame k mrkve, všetko osolíme
a dobre premiešame. Potom vmiešame múku s práškom do pečiva –
cesto nemie byť ani príliš tuhé, ani riedke: také, ako pri
trenom koláči. Cesto rozotrieme na vymastený plech a pečieme pri
teplote 200º C cca 30 – 35 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára