500
g ovsených vločiek., 100 g celozrnnej pšeničnej múky., 200 g
rastlinného tuku., 3 vajcia., 3 polievkové lyžice (kopcovité)
tuhého medu., 1 balíček prášku do pečiva., 500 g postrúhaných
jabĺk., štipka morskej soli., postrúhaná kôra z 1 citróna
Ovsené
vločky upražíme na 100 g tuku do zlatožlta a necháme vychladnúť.
100 g tuku vymiešame do penista, pridáme vajcia, med a postrúhanú
citrónovú kôru, dobre premiešame a vmiešame aj upražené ovsené
vločky. Polovicu cesta vložíme do vymastenej formy. Druhú
polovicu cesta zmiešame s postrúhanými jablkami a položíme na
cesto vo forme. v predhriatej rúre pečieme dohneda, pri teplote
200º C 30 – 40 minút. Na kontrolu môžeme vpichnúť špáradlo,
či sa naň cesto nelepí. Ak áno, musí sa koláč piecť dlhšie.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára