malý
čierny chlieb, 400 g hlivy ustricovej, 6 varených zemiakov, 4
vajcia, kučeravá petržlenová vňať, mleté čierne korenie,
maslo, vlašské orechy, olej
Chlieb
a zemiaky pokrájame na kocky a dáme do misky. Huby pokrájame na
rezančeky a osmažíme na masle. Po vychladnutí pridáme do misky +
pokrájanú petržlenovú vňať a žĺtky. Opatrne primiešame tuhý
sneh z bielkov. Ochutíme soľou a korením a vylejeme do formy
vymastenej maslom a vysypanej mletými orechami. Pečieme pri 180 °C
asi 35 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára