300
g celozrnnej pšeničnej múky., 200 g rastlinného tuku., 1
kopcovitá polievková lyžica tuhého medu.,
Plnka:
1 kg jabĺk., 4 polievkové lyžice tekutého medu., 1 kávová
lyžička škorice., na špičku noža pomletých klinčekov., 1
pohár (200 g ) kyslej smotany., 2 vajcia., 1 šálku pomletých
orieškov alebo mandlí.,
Ošúpané
alebo neošúpané jablká pokrájame na tenké plátky, zmiešame so
4 polievkovými lyžicami medu, škoricou a klinčekami a necháme
odstáť, aby pustili šťavu. Potom šťavu vylejeme do misy a
jablká poukladáme na cesto. Šťavu zmiešame s kyslou smotanou a 2
vajcami, vmiešame lieskovce alebo mandle a všetko potrieme na cesto
s jablkami. Koláč pečieme cca 40 – 50 minút pri teplote 180º
C, až kým smotanovo vajcová hmota nestuhne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára