600
g mäsa z muflóna, cibuľa, masť, vegeta, soľ, lyžica
rajčiakového pretlaku, celé korenie, rasca, 250 g leča, 100 g
párkov, feferónka, lyžica mletej červenej papriky, hladká múka,
mäsový vývar
Umyté
mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekáme nadrobno, speníme na
masti, pridáme mäso, lyžičku vegety, soľ, rajčiakový pretlak,
korenie, rascu, podlejeme vývarom a dusíme. Pred dovarením vložíme
pokrájané párky, pokrájanú feferónku a dodusíme. Nakoniec
posypeme mletou červenou paprikou. Guláš zahustíme trochou
hladkej múky, povaríme a podávame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára