sobota 3. septembra 2016

Falošná držková polievka z hlivy

400 g hlivy ustricovej, 3 cibule, rasca, 5 strúčikov cesnaku, 2 PL hladkej múky, mletá červená paprika a to sladká aj štipľavá, zeleninová koreniaca zmes, majorán, olej
Hlivu pokrájame na menšie rezance, cibuľu nadrobno a spolu aj s rascou, osmažíme na oleji. Poprášime paprikou, premiešame a hneď podlejeme vodou. Pridáme zeleninovú koreniacu zmes a varíme cca 20 minút. Pred záverom ešte pridáme prelisovaný cesnak a medzi prstami rozdrvený majorán. Podľa potreby zahustíme múkou rozmiešanou vo vode.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára