600
g mäsa z chrbta muflóna, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 80 g masla, 40
g cibule, rasca
Očistené
mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Posekaný cesnak rozotrieme so
soľou a potrieme nim naklepané rezne. Na masle speníme nadrobno
posekanú cibuľu, opečieme na nej rezne, posypeme drvenou rascou,
podlejeme horúcou vodou a prikryté udusíme domäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára