150
g masla, ½ zväzku pažítky, citrón, soľ, čierne korenie,
postrúhaný muškátový oriešok
Maslo
pokrájame na kocky a na miernom ohni roztopíme, potom necháme
raz zovrieť a na 5 minút odstavíme. Odstránime penu,
zlejeme. Očistené maslo opäť zohrejeme, pridáme jemne posekanú
pažítku, postrúhanú citrónovú kôru a 2 lyžičky
citrónovej šťavy. Dochutíme soľou, čiernym korením
a muškátovým orieškom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára