utorok 13. septembra 2016

Bravčové rebierko na spôsob Savoyárde

400 g nakrájaných a vyklepaných rebierok položíme na omastenú fóliu a osolíme. ½ kg zemiakov a 200 g cibule nakrájame na tenké plátky, osolíme, posypeme čiernym korením a viazaničkou nakrájanej petržlenovej vňate a pomiešame. Na fóliu kladieme tak, aby na spodku bolo mäso, na ňom zemiaky, znovu mäso a opäť zemiaky. Posypeme ich 20 g strúhaného syra a zabalíme. Môžeme naň naliať trošku mäsovej šťavy a keď mäso nie je mastné, môžeme na povrch nakvapkať aj trochu masti. Upečie sa za 10-15 minút.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára