Pre
4 osoby kúpime 4 bravčové kotlety, umyjeme ich a osušíme. Mastné
okraje a šľachy odrežeme. Uložíme ich do nálevu pripraveného z
½ šálky stolového oleja, šálky červeného vína a bobkového
listu a máčame 2 hodiny. Po vybratí z nálevu mäso osušíme a
obidve strany na chrumkavo do červena grilujeme. Pri podávaní
osolíme a posypeme čiernym korením.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára