Na
troche masla upražíme polovičku jemne narezanej cibule, podlejeme
1 dl vody a trochou mlieka, osolíme, posypeme na špičku noža
muškátovým orechom a pomiešame s 2 škatuľkami karfiolu. Pod
pokrývkou na mäkko udusíme. Medzitým zmiešame 2 dl smotany s
vajcovým žĺtkom, 50 g strúhaného syra a 50 g múky, potom s tým
zahustíme prívarok. Do misy dáme šunkové rolády, priložíme na
ne karfiol, polejeme precedenou omáčkou a posypeme trochou
strúhaneho syra. Vložíme do rúry a upečieme do zlatožlta.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára