králik,
200 g údenej slaniny, 5 plátkov šunky, 4 vajcia, 4 kyslé uhorky,
olej, soľ
Divinu
vykostíme, odstránime z nej blany, utrieme ju utierkou a naklepeme.
Na osolenú divinu poukladáme tenké plátky údenej slaniny, na
ktoré položíme plátky šunky natreté vychladnutou praženicou.
Navrch rozložíme na rezančeky nakrájané kyslé uhorky. Divinu
zavinieme, previažeme špagátom, zvrchu osolíme a dáme piecť do
pekáča na rozohriaty olej. Počas pečenia králika obraciame, aby
sa rovnomerne prepiekol a polievame ho šťavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára