maková: pomletý
mak zalejeme vriacou vodou, nie mliekom, aby si zachoval krásnu
čiernu farbu. Pridáme cukor, škoricu a postrúhanú citrónovú
kôru. Plnku natierame asi na prst hrubo a môžeme posypať aj
hrozienkami.
orechová: pomleté
orechy zalejeme teplým mliekom, pridáme cukor a škoricu. Plnku
môžeme pokvapkať aj smotanou alebo roztopeným maslom.
lekvárová: tradičný
lekvárovník býval plnený domácim slivkovým lekvárom.
hrušková: hrušky,
ktoré sušili aj so šupkou, uvaríme vo vode, zlejeme ich a
pomelieme na mäsovom mlynčeku. Podľa potreby pridáme cukor.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára