300
g šampiňónov, olej, cibuľa, 2 rožky, vajce, 1 dl mlieka, 1 PL
krupice, soľ, mleté čierne korenie, 50 g tvrdého syra,
petržlenová vňať
Očistené
šampiňóny pokrájame na plátky. Na oleji speníme očistenú
pokrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, osolíme a krátko
podusíme. Rožky pokrájame na kolieska, pridáme vajce, mlieko,
krupicu, šampiňóny, okoreníme a dobre premiešame. Zo zmesi
tvarujeme guľky, ktoré varíme vo väčšom množstve osolenej vody
10 minút. Uvarené vyberieme, rozložíme na taniere, posypeme
postrúhaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára