6
homárov varíme v pare 10 minút. Keď sa zafarbujú do červena,
zbavíme ich panciera. Mäso rozložíme na predhriate taniere. K
šťave, ktorá ostala po parení, pridáme 30 g masla a pokvapkáme
citrónom. Celé zohrejeme na miernom ohni. Do takejto omáčky možno
pridať aj koňak.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára