baklažán,
3 papriky rôznych farieb, 2 cukiny, 4 paradajky, soľ, mleté čierne
korenie, 3 lyžice olivového oleja
Baklažány
ošúpeme, pokrájame na tenké kolieska, posolíme a necháme
vypotiť, odstáť asi pol hodiny kým pustia vodu. Potom ich
opláchneme a osušíme papierovým obrúskom. Papriky zbavené
semien nakrájame pozdĺžne na 4 dieliky, cukiny na kolieska,
paradajky na kolieska. Zeleninu posolíme, pokoreníme a pokvapkáme
olivovým olejom. Rozložíme ju na mriežku rozohriateho grilu a
grilujeme po oboch stranách.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára