2
vajcia, 2 žĺtky, 250 g pr. cukru, 250 g hl.
múky,1 PL zázvoru
Vajcia,
žĺtky a pr. cukor vo vodnom kúpeli šľaháme, až zmes zhustne.
Potom ju odstavíme a šľaháme do vychladnutia. Po častiach
pridáme hl. múku s mletým zázvorom. Dobre premiešane, cesto
zľahka rozvaľkáme na tenký plát, formičkou vykrojíme
zázvorníky, dáme na vymastený plech a necháme cez noc v chlade
odpočívať. Na 2. deň v mierne vyhr. rúre pečieme do ružova.
Majú mať povrch lesklý a vnútro duté.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára