Varený kaleráb

1 kg kalerabu, 1 1/2 vody, 2 caj. lyz. soli
Kalerab ocistime, pokrajame na kruzky hrube asi 1 cm. Varime ich v hrnci v malo osolenej vode az zmaknu. Po scedeni podavame k udenym, ale i pecenym masam a pecenej rybe.