Kapustové karbonátky

7 dl kyslej kapusty, 2 vajcia, 200 g makkej salamy, nasekana petrzlenova vnat, trochu polohrubej muky na zahustenie, mleta rasca, sol, cela rasca, olej na vyprazanie
Kyslu kapustu pokrajame a zahustime mukou. Pridame mletu rascu, vajcia, sol, salamu pokrajanu na pasiky, petrzlenovu vnat a spolu premiesame. Vyformujeme karbonatky, ktore vyprazame z obidvoch stran na horucom oleji dozlatista. Pri vyprazani este posypeme karbonatky celou rascou.