Vyprážaný kel s mliekom

2 kely, 50 g muky, 2 vajcia, 1/2 dl mlieka, 200 g masti, sol
Ocisteny a rozkrajany kel varime v posolenej vode, kym ciastocne nezmakne. Z muky, vajec, mlieka a soli si pripravime riedke cesto. Z kelu nechame odkvapkat vodu, ponorime ho do cesta a vyprazame v horucej masti.