pondelok 27. februára 2017

Vyprážaná špargľa

400 g spargle, 10 g hladkej muky, vajce, mlieko, jedla soda, 20 g struhanky, 100 g masti, sol
1 sposob: Ocistenu a olupanu sparglu uvarime v posolenej vode, polomakku obalime mukou, rozslahanym vajcom a struhankou a vyprazime v horucej masti do zlatohneda.
2. sposob: Z muky, mlieka a vajca, do ktoreho sme pridali stipku jedlej sody, vypracujeme riedke cesto, ktore obalime uvarenu sparglu. Potom ju vyprazime v masti.
3. sposob: Obycajne zemiakove cesto rozvalkame a zabalime don uvarenu osusenu sparglu a v masti vyprazame.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára